Mùa trung thu lại đến, và đặc trưng của mùa này là 1 loại bánh rất đăc biệt mang tên là bánh trung thu, bánh trung thu đang đươc bán với số lương rất nhiều trên thị trường điều đó dẫn đến viêc sản xuất bánh phải nâng cao lẫn chất lượng và số lượng.
Chảo xao nhân bánh trung thu ra đời như một trợ thủ đắc lực giúp cho viêc xao nhân bánh trung thu trở được thuận lợi và thuận tiện. Chảo xao nhân bánh là 1 trợ thủ đắc lực cho việc tiết kiệm khá lớn giá thành nhân lực, hạn chế hao hụt nguyên như thể. Chảo xào năng suất vượt trội, xào 1 mẻ sử dụng được cho hàng trăm nhân bánh.
I. Đặc điểm kết cấu của chảo xao nhân bánh trung thu bằng điện
Chảo xao nhân bánh trung thu đươc thiết kế theo nhiều kích thước khác nhau tùy yêu cầu cầu khách hàng và không gian bạn nên tiện lợi cho quý khách hàng.
1. Kết cấu của chảo xao nhân bánh trung thu
+ Thân máy chắc chắn : Khung máy được kết cấu kiên cố chắc chắn. Sử dụng chất liệu thép không gỉ 304 dày 2.5mm cho đến 3mm tùy thuộc vào kích thước lớn nhỏ của chảo. Chân đỡ nồi kiên cố giúp chảo không bị rung lắc trong thời gian xao nhân, có bánh xe thuận lợi khi di chuyển.
+ Lòng chảo có dung tích lớn : Lòng chảo lớn có thể nghiêng lật thuận lợi để lấy nguyên như thể sau khi xào xong. Bên trong lòng chảo được trang bị thanh trộn. Bộ phận thanh trộn này luôn vận hành với tốc độ trung bình khoang chừng 30 vòng/phút
+ Hộp điện tùy chỉnh an toàn hiện đại : Chảo xao nhân bánh giò bánh bao của Cơ Khí Mạnh Hưng thiết kế được trang bị bộ điều khiển tử tự động hóa hoàn toàn. Tiện dụng vận hành. Chỉ việc cho nhiên liêu vô và tinh chỉnh thông số thích hợp và kích hoạt công tắc.
2. Nguyên lý đang hoạt động của chảo xào nhân bánh công nghiệp
+ Chảo xao nhân bánh trung thu vận hành khá đơn giản. Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết nguyên như thể vào trong khoang chảo xào. Với tốc độ khoang chừng 30 vòng/1 phút, sau một khoang chừng thời gian cảm thấy nguyên như thể đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn.
+ Sau khi xào xong mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để láy nguyên liêu ra.
II. Thông số kĩ thuật của chào xao nhân bánh trung thu bằng điện
+ Sản xuất: Cơ Khí Mạnh Hưng
+ Vật liệu : Chất liệu thép không gỉ 304 cao cấp
+ Tốc độ quay : 36 vòng/phút
+ Công suất : 7Kw
+ Kích thước : 900x1200x1350mm ( Thiết kế theo yêu cầu )
+ Nguồn điện: 220/380V
+ Bảo hành: 12 tháng
III. Tại sao được chọn chảo xào nhân bánh trung thu bằng điện
Hiện nay do yêu cầu sản xuất bánh trung thu của khách hàng rất cao. Vì thế, việc lựa chọn công cụ giúp đẩy nhanh tiến độ là viêc không thể thiếu
Đặc biệt, nếu không có loại nồi công nghiệp hỗ trợ, của khách hàng chắc chắn sẽ gặp rất nhiều khó khăn khi chiên bánh hay các nguyên như thể khác. Những khó khăn của khách hàng có thể gặp phải như sau:
+ Liên tục đảo đều để các nguyên như thể trong nồi không bị cháy.
+ Một chiếc chảo thông thường rất nhỏ, mỗi một mẻ chỉ chiên được khoang chừng 7-10 kg nguyên như thể.
+ Do chiên với số lượng lớn được các nguyên như thể này thường chín không được đều và dễ cháy.
+ Rất khó để tinh chỉnh nhiệt độ chính xác.
+ Nếu sản xuất hàng loạt những loại bánh với nhiều loại hạt, của khách hàng sẽ tốn rất nhiều giá thành nhân lực.
+ Tốn nguyện như thể sử dụng: gas, than, khói bụi, nóng lực, uể oải.
Ngoài Chảo xào nhân bánh trung thu bằng điện, công ty chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những loại chảo xao nhân : MÁY PHI HÀNH TỎI 10KG, CHẢO CHIÊN TOP MỠ CÔNG NGHIỆP, CHẢO XAO NHÂN BÁNH GIÒ BÁNH BAO .…thiết kế mới và chất lượng cao.
Hy vọng qua bài ghi lại, khách hàng có thể lựa chọn được cho mình giải pháp tốt nhất dành cho bạn nên của mình.